Dietitians

Aujourd’hui, tout le monde sait que bien manger, c’est préserver sa santé. Mais entre un nourrisson, un adolescent, un sportif, une femme enceinte ou un aîné, les besoins nutritionnels diffèrent énormément. Face aux idées reçues relayées par les médias, les tendances alimentaires émergeantes ou les nouveaux labels, comment faire les bons choix ? Comment concilier plaisir et santé lorsqu’on est confronté à des pathologies en lien avec l’alimentation ? Comment se libérer de la relation conflictuelle souvent entretenue avec la nourriture ?

Formée aux sciences de la diététique et de la nutrition, aux troubles des comportements alimentaires mais aussi aux stratégies de changement de comportement, mon travail est de vous transmettre les outils nécessaires pour démêler le vrai du faux et répondre à ces questions. 

Dans la bienveillance et l'empathie, nous fixons ensemble des objectifs et des actions à mettre en place qui s’adaptent à votre santé, vos besoins mais aussi à votre structure familiale et professionnelle, vos croyances et votre mode de vie. 

Déployez pas à pas un plan alimentaire personnalisé, durable, respectueux de votre santé, de votre rythme, de vos envies et de vos habitudes.

NAMI registered dietitian nutritionist. Specializes in food hypersensitivity and allergies Manages patients with various profiles: obesity/overweight, lipid disorders, diabetes, hypertension, involuntary weight loss/denutrition, eating disorders, targeted counseling for pregnant or nursing women as well as gestational diabetes, allergies and intolerances, digestive conditions (constipation, functional colopathy, Crohn's disease, no-waste diet, chronic pancreatitis, cirrhosis), kidney failure and cancer. If you need help organizing your menus, getting new recipe ideas, learning how to consume sustainably or simply rebalancing your diet. The goal being to avoid restrictions and constraints to be able to maintain good eating habits in the long term, all to improve the quality of life and well-being. (For children, adolescents, adults)

Specialist in low FODMAP diet, weight loss, diabetes and cholesterol. Believing strongly that eating should remain a pleasure, I am not a fan of restrictive diets. Contrary to popular belief, a restrictive diet is not the solution to losing weight, lowering cholesterol levels, or lowering blood sugar levels in diabetes. This is not the solution in most illnesses. The solution lies in a balanced diet. Take care of your body, this is the only place you have to live. I accompany you throughout the process. We will work together to achieve an optimal result. The goal is not to impose a strict diet on you but rather a gradual adaptation of your diet and your lifestyle. The goal is, for you, to manage yourself a healthy diet adapted to your body and your needs and this for a lifetime. Thanks to nutrigenetics, you can ask for custom-made nutritional advice, based on your genetic profile.

Lorsque l’on cherche à prendre soin de sa santé via l’alimentation, bien des spécialistes offrent leurs services. Mais lequel choisir ? Je m’appelle Arthur de Fooz, je suis diététicien nutritionniste agréé par l’INAMI et spécialiste en gériatrie et psychogériatrie. De par l’arrêté royal du 19/02/1997, mon titre est le seul à être reconnu ; faire appel à un diététicien nutritionniste agréé vous garanti une prise en charge nutritionnelle basée sur des connaissances scientifiques. 

Qu’il s’agisse de surcharge pondérale, d’une alimentation adaptée à des maladies cardiovasculaires, des troubles des voies digestives, des intolérances et hypersensibilités et bien d’autres, je vous invite à prendre, ensemble, votre alimentation en main dans le cadre d’un rééquilibrage adapté à vos pathologies. 

Comment s’assurer d’avoir tous les nutriments essentiels lorsque l’on est végétarien ou végétalien ? Quels sont les besoins nutritionnels pour rester actif et en bonne santé lorsque l’on est un senior ? Quels sont les régimes les plus efficaces pour une perte de poids sur le long terme ? Étudions ces questions ensemble ! 

Comptez une heure pour la première consultation. J’apprendrai à vous connaître ainsi que vos habitudes alimentaires, vos goûts et votre cadre de vie. Au terme de cette consultation, nous établirons ensemble votre plan alimentaire personnalisé. 

Un soutien régulier est la clé d’une efficacité sur le long terme, c’est pourquoi les consultations suivantes viseront à adapter notre plan face à de nouvelles situations ou devant des demandes spécifiques. Ces séances d’une demi-heure viseront à consolider les acquis et à aller plus loin encore !

I "dissects" very precisely your diet and you set based on your needs, your lifestyle and your daily activities, a personalized plan to help you achieve your goals in the long term. I adapt to you and not vice versa! We speak of a food restructuring and not a simple "diet" or "diet" ephemeral that you can find in the magazine. It will also be the time to make a morphological assessment through a balance of impedance, which measures the body fat percentage, muscle and water in your body. Your diet plan is the heart of your lifestyle. I do not dwell only on food but I included all the components of the diet. Content translated by google translate

Je suis diététicienne agréée, spécialisée en nutrition du sportif et en diabétologie, et passionnée par l’accompagnement nutritionnel dans toute sa diversité.

J’accueille chaque personne avec une attention particulière à son histoire, ses objectifs, et ses besoins spécifiques. Que ce soit dans le cadre d’un suivi lié à une pathologie comme le diabète, d’un objectif de performance sportive, ou encore d’un moment de vie comme la grossesse, mon approche reste la même : proposer un accompagnement sur-mesure, bienveillant, et basé sur l’écoute.

Formée à l’Université catholique de Louvain (UCL) et au CPSI, je continue à me former régulièrement afin d’offrir une prise en charge toujours actualisée et en phase avec les dernières recommandations scientifiques. La nutrition est un domaine en constante évolution, et il est essentiel pour moi de rester au plus près de ces avancées pour pouvoir vous accompagner au mieux.

Au fil de mon parcours, j’ai eu l’opportunité de travailler avec des profils très variés :

• Des patients atteints de diabète (type 1, type 2, pré-diabète, etc.) ;
• Des sportifs amateurs ou de haut niveau, souhaitant optimiser leur alimentation pour améliorer leurs performances et leur récupération ;
• Des femmes enceintes ou allaitantes, en quête d’un équilibre alimentaire respectueux de leur santé et de celle de leur bébé ;
• Des personnes avec des objectifs de perte ou de prise de poids, de transition alimentaire ou de rééquilibrage global ;
• Ou encore des patients souffrant de troubles digestifs (ballonnements, diarrhée chronique, syndrome intestin irritable, maladie de Crohn, rectocolite etc.), cardiovasculaires (hypertension artérielle, hypercholestérolémie, hypertriglycéridémie, antécédents d’infarctus ou d’AVC) ou de pathologies métaboliques telles que le syndrome métabolique, la stéatose hépatique (foie gras non alcoolique), ou encore l’insulinorésistance.

Mon approche repose sur la pédagogie, la flexibilité, et le respect du rythme de chacun. Je vous aide à comprendre les mécanismes de votre corps, à adopter des habitudes alimentaires durables, et à vous sentir acteur(trice) de votre santé, sans pression ni culpabilité.

Je propose des consultations au cabinet. Vous pouvez prendre rendez-vous via DoctorAnytime, par téléphone ou par e-mail.

Au plaisir de vous accompagner dans votre parcours nutritionnel et en espérant vous recevoir bientôt au Centre Mimosa ! 

En tant que diététicienne agréée par l’INAMI, je vous accompagne dans la définition de vos objectifs personnalisés. Ensemble, nous pourrons aborder différents aspects de votre santé : maladies cardiovasculaires, alimentation du sportif, troubles digestifs, perte de poids, pathologies rénales, diabète ou encore rééquilibrage alimentaire.

J’adapte mes conseils à votre mode de vie afin de favoriser des habitudes saines, tout en préservant le plaisir de manger. Mon approche se veut bienveillante, empathique et centrée sur l’écoute.

Je propose une approche globale et personnalisée pour vous accompagner vers votre poids d’équilibre, tout en mettant fin à l’effet yo-yo et aux restrictions. Mon objectif est de vous aider à retrouver une relation sereine et apaisée avec l’alimentation, basée sur la bienveillance, l’écoute attentive et le respect de vos besoins.

Avec cette démarche, vous apprendrez à :

• Écouter et respecter vos sensations alimentaires, sans culpabilité.
• Découvrir une alimentation intuitive et naturelle, en harmonie avec votre corps et vos envies.
• Comprendre et gérer les envies de manger en lien avec vos émotions et votre stress.
• Développer votre estime de soi et avancer à votre propre rythme.

Contrairement aux idées reçues, bien manger ne signifie pas se priver. L’alimentation est une source de plaisir, de bien-être physique et psychique, mais aussi un acte social de partage et de convivialité.

Mon accompagnement intègre également d’autres piliers essentiels d’un mode de vie équilibré, tels que le sommeil et l’activité physique.

Vous serez acteur de votre démarche : l’objectif est de vous rendre autonome, en accord avec vos valeurs et vos besoins. Cette approche vous permet de construire une vie saine, épanouie et alignée sur ce qui compte pour vous.

Mes objectifs/priorités:

• Ecoute, bienveillance, accompagnement et soutien
• Un programme personnalisé
• Pas de restriction inutile
• Décoder les envies de manger émotionnelles et mieux les appréhender
• Renforcer l’estime de soi
• Avancer à son propre rythme

Pauline is Schietecat dietician Erpent for 3 years. She specializes in weight loss and diabetes after graduating from the Institut Paul Lambin in 2016. It welcomes you in the Medical Center Erpent. Content translated by google translate