Valentine Verdin est diététicienne agréée certifiée en nutrition humaine. Membre de l'UPDLF avec près de 10 ans d'expérience, elle est spécialiste de l'obésité, du surpoids et des complications associées, de la dénutrition ainsi que de nombreux problèmes digestifs (dysbiose intestinale, SIBO, etc.). En tant que professionnelle de la santé et de l'alimentation, elle peut vous guider vers une alimentation plus équilibrée, aussi bien pour changer de mode alimentaire en fonction de vos desiderata (végétarisme, intolérance(s) - sans lactose par exemple) ou de vos pathologies (diabète, surpoids, etc.). Récemment, elle s'est formée à la Monash University pour accompagner les patients lors d'un régime sans fodmaps. A son cabinet à Uccle il est possible de mesurer votre composition corporelle à l'aide le balance à impédancemétrie Tanita.