Céline Oosterlynck

Réponses aux questions des patients

• Traitement reflux gastrique

  J'ai une hernie hiatale, quel traitement à envisager

  • A voir avec le gastroentérologue ou votre médecin traitant + ! Au reflux acide par exemple : ne pas manger de trop gros repas en une fois et attendre 2h après le dernier repas de la journée avant de se coucher...

    Céline Oosterlynck

• Traitement du diabète

  j'ai un diabète de type 2 et j'ai du mal à stabiliser ma glycémie pour le matin je me suis aperçu que quand je mangeais chaud le soir le lendemain ma glycémie était haute alors que si je mange froid le soir ma glycémie est basse. comment est ce possible ?

  • 2️⃣ L’effet de la cuisson sur les glucides (très important)
    La cuisson modifie la structure de l’amidon :
    Aliments très cuits et chauds → glucides plus rapides
    Aliments refroidis (pâtes, riz, pommes de terre froids) → formation d’amidon résistant
    👉 L’amidon résistant :
    est moins absorbé
    fait moins monter la glycémie
    améliore la sensibilité à l’insuline
    📌 Exemple concret :
    Pomme de terre chaude → pic glycémique
    Pomme de terre froide (salade) → pic beaucoup plus bas

    Céline Oosterlynck

• Traitement du diabète

  Bonjour, Je viens d'apprendre que j'aurais le diabète type 2. Je ne sais pas comment m'y prendre et surtout je voudrais savoir si c'est réversible? D'avance merci pour votre réponse

  • La perte de poids si supoids avéré peut aider ainsi qu'une alimentation saine et équilibrée + contrôlée en sucres et féculents. Une aide médicamenteuse est parfois nécessaire à voir avec votre médecin ce qu'il propose comme trajet de traitement...

    Céline Oosterlynck