Gisèle Gual, diététicienne nutritionniste agréée, vous accueille à Linkebeek (à son cabinet privé) et à Waterloo (au centre pluridisciplinaire pédiatrique La Lanterne et au Centre médical de la Cense).
Gisèle Gual propose aussi des vidéo consultations et de la consultance sur de nombreux sujets liés à la diététique.
- Spécialisation en diététique des enfants et adolescents, EPFC-ULB, 2012
- Master en Nutrition humaine, UCL, 2005
- Bachelier en diététique, Institut Paul Lambin, 2002
Participation à des conférences
- DODECA "La diététique pédiatrique" (2012)
- Conférence pédagogique écoles de la Commune de Waterloo (2015)
- Conférence "Alimentation à l'école", Institut Sainte Ursule (2016)
- Conférence "Petit-déjeuner au travail", Wealtheon (2015) et Human Rights Watch (2016)
- Conférence "Les collations et l'hydratation" pour le collège Communal de Watermael Boitsfort (2018)
- Conférence "Les méfaits du sucre", commune de Watermael Boitsfort (2018)
- Conférence "Bien manger à l'école", école Saint-Martin de Fernelmont (2019)
- Conférence "Le sucre : un ennemi ?", Linkebeek (2019)
- Conférence "Bien manger, est-ce si compliqué ?", Linkebeek (2019)
- How to eat Healthy and cheap ? (2020)
Membre d'associations
Membre de l'UPDLF (Union Professionnelle des Diététiciens de Langue Française)
Membre de la VBVD (Vlaamse Beroepsvereniging van Diëtisten)
Membre du CEDE (Club Européen des Diététiciens de l'Enfance)
Membre de l'A.B.D. (Association Belge du Diabète)
Langues parlées
Français
English
Español
Recherches académiques et publications
« Relation Between Colonic Proglucagon Expression and Metabolic Response to Oligofructose in High Fat Diet-Fed Mice » (Life Sci. 2006 Aug 1;79(10):1007-13)