Le Docteur Sofie Abboud est dermatologue, diplômée de l'Université Libre de Bruxelles (ULB). Elle a effectué sa formation au sein de l'Hôpital Erasme, de l'Institut Jules Bordet ainsi qu'à l'Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF).
Elle est spécialisée en dépistage du cancer de la peau, en dermatologie pédiatrique, en pathologie inflammatoire et systémique, ainsi qu'en laser et chirurgie dermatologique.
Durant sa formation, elle s'est particulièrement investie dans les techniques d'imagerie cutanée non invasive de pointe acquises à l'Hôpital Erasme et à l'Institut Jules Bordet.
Le Docteur Abboud est titulaire de trois diplômes interuniversitaires : en dermatologie pédiatrique (Université de Nantes, 2023), en manifestations dermatologiques des maladies systémiques (Université de la Sorbonne, 2024), et en lasers, médecine esthétique et cosmétologie (Université Côte d'Azur Nice, 2026).
Activement engagée dans la recherche clinique, elle a publié plusieurs travaux scientifiques dans des revues internationales, notamment autour de l’imagerie cutanée non invasive, de la dermatologie pédiatrique et de l’hidradénite suppurée.