Diplômé de la Faculté de Médecine de l'ULB en 1994, le Docteur David Lipski a obtenu sa spécialisation en Chirurgie Digestive en 2000. En plus de son activité en tant que chirurgien digestif à la Clinique d'Edith Cavell depuis 2001, il exerce également sa spécialisation à la Clinique du Parc Léopold et à l hôpital Saint Pierre à Bruxelles. Le Dr Lipski est membre de la Société Royale Belge de Chirurgie ( SRBC) et du Belgian Group of Endoscopic Surgery (BGES). Il possède un tropisme et une expertise pour la chirurgie Bariatrique faisant partie de l' Obesity Center à la Clinique Edith Cavell et du Brussels Weight Loss Center à l'hôpital Saint Pierre.