Que manger le soir avec diabète type 2, hypertension et cholestérol ?

Bonjour, je suis Laura diététicienne au centre Naturhouse Jette. Je vous aiderais avec plaisir ! N’hésitez pas à prendre rendez-vous en ligne sur Doctoranytime. A bientôt !

Merci pour votre question.
Je vous propose de faire une évaluation de votre consommation alimentaire (comprise dans l'évaluation de votre état de nutrition clinique (anthropométrie, histoire clinique, activité physique, biochimie sanguine ) et selon vos préférences et goûts, construire ensemble votre programme des repas du soir, comprendre les enjeux de santé au moment du repas du soir face au diabète de type 2 et à l'hypertension.

En tant que diabétique de type 2, hypertendu et avec une hypercholestérolémie, le repas du soir doit être équilibré, complet limité en sel et graisses saturées.

Ce que vous pouvez manger le soir

Légumes en grande quantité : crus ou cuits (courgettes, haricots verts, brocoli, salade, épinards…)

Protéines maigres:
poisson (idéalement 2–3×/semaine), volaille sans peau, œufs, tofu ou légumineuses (lentilles, pois chiches)

Féculents en petite quantité :

riz complet, quinoa, lentilles, pois chiches, pain complet, po...mmes de terre, pâtes complètes
Matières grasses de qualité : 1 c. à s. d’huile d’olive ou de colza
Exemple de dîner adapté: Filet de poisson au four-Poêlée de légumes verts-Un yaourt nature ou fromage blanc - Un fruit si la glycémie le permet Voir plus

Bonjour, cette demande nécessiterait de rencontrer un(e) diététicien(ne).

Un repas chaud ou froid équilibré composé d'un peu de féculent idéalement complet, de légumes et d'une source protéinée dont les quantités/qualités plus précises dépendent de votre dépense calorique, de votre journée alimentaire et autres facteurs variables qui peuvent être affinés en consultation.

Bonjour! L'importance est un rééquilibrage alimentaire tout au long de la journée... Privilégier des aliments BRUTS : fruits, légumes, viandes/poissons frais, oeufs, fromages,... Et donc non-transformés. Le soir un repas chaud ou froid composés de légumes, protéines et féculents. Bonne soirée :-)

Bonjour,

Ceci reste un conseil général mais dans l'ensemble, ayez toujours en tête d'avoir une source de légumes de qualités 50% de l'assiette, 25% de sources de protéines de qualités (poisson, volaille, légumineuses, viande blanches...etc) et 25% de votre en assiette en produits céréaliers complets (riz, pain, pâtes, quinoe...etc).

Amenez des fibres dans votre assiette, cela permet un captage des mauvaises graisses, du mauvais cholestérol et maintient votre taux de sucre relativement bas.

L'idée ici reste avant tout de maintenir une... glycémie plutôt stable, avec des assiettes bien remplies de produits de qualités, de textures différentes et colorées. Si vous souhaitez un petit plaisir sucré/dessert, c'est ok mais essayez de le prendre juste après le repas. N'attendez pas 30 minutes. Voici ici un conseil plutôt général mais qui je l'espère pourra vous aider.

Au plaisir,
Bryan, diététicien Voir plus

Bonjour, merci pour votre question. Malheureusement il est difficile de vous répondre sans avoir votre médication, votre alimentation le reste de la journée etc. Un professionnel de l'alimentation pourra vous conseiller lors d'un bilan complet

oui mais il doit y avoir au moins 3 à 4 repas repartis assez équitablement tout au long de la journée. Pas qu' un seul gros repas le soir. Il vous faut également une alimentation spécifiquement adapté au diabète et à l'hypertension pour éviter les complications au long terme.

Bonjour,
C'est typiquement une question importante qui justifie une consultation chez un médecin, pour évaluer le risque et le degré d'attention que vous devez porter à votre alimentation. Le diabète est une condition qui n'exige qu'une seule chose : la réduction au minimum (pour ne pas dire zéro) de la consommation de sucres.
Bàv
Dr Rimbault